Weil er den

Der Pfirsich mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Calanda ist nicht nur für seine Größe berühmt, sondern auch für seine Süße und den hervorragenden Geschmack.
Der echte Pfirsich mit schwarzem Etikett weist eine Mindestsüße von 12 Grad Brix auf. Das ist der Mindestgrad, ab dem die Pfirsiche ihr intensives Aroma entwickeln.

Weil er

Jeder Calanda-Pfirsich mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird einzeln in den letzten 2 Reifemonaten direkt am Baum eingepackt.
Dadurch reift dieser Pfirsich mit schwarzem Etikett von äußeren Einflüssen geschützt in einer Tüte weiter und kommt nicht in Kontakt mit Pflanzenschutzmitteln oder Schädlingen.

Wegen der

Der Calanda-Pfirsich gehört zur Gattung Prunus Pérsica und ist mit dem Gütesiegel des Kontrollverbands ausgezeichnet. Er stammt von der einheimischen Sorte Amarillo tardío (Spätgelb) und ihren Ablegern Jesca, Evaisa und Calante ab.
Besonders ist dieser Pfirsich an seiner blass- bis strohgelben Farbe zu erkennen.

Weil er aus

Der Calanda-Pfirsich wird hauptsächlich in Aragonien, in Bajo Aragón, angebaut.
Das Anbaugebiet mit geschützter Ursprungsbezeichnung befindet sich im Südosten der Ebrosenke, zwischen Teruel und Zaragosa, und umfasst 45 Agrargemeinden.

Aufgrund der

Die Verpackungsunternehmen mit dem Gütesiegel des zuständigen Kontrollverbands sind verpflichtet, die Verpackung mit der Ursprungsbezeichnung des Calanda-Pfirsichs und dem Gütesiegel zu versehen. Zusätzlich erhalten alle Pfirsiche einen nummerierten SCHWARZEN Aufkleber, das schwarze Etikett, der die angegebene Herkunft der Frucht bestätigt und es ermöglicht, während des gesamten Vertriebs eine Produktverfolgung durchzuführen. Wenn der Pfirsich über den nummerierten SCHWARZEN Aufkleber und das Gütesiegel des Kontrollverbands verfügt, kann der Verbraucher sicher sein, dass es sich um einen echten Calanda-Pfirsich handelt.
Der authentische Calanda-Pfirsich wird abhängig von den klimatischen Bedingungen zwischen Mitte September und Ende Oktober angeboten. Steht er früher zum Verkauf, sollten Sie misstrauisch sein. Wahrscheinlich ist er nicht authentisch.

Weil es der

Schon seit hunderten von Jahren werden in dieser Region von Aragonien Pfirsiche angebaut. Der Pfirsich aus Calanda wird bereits in Schriften aus dem Mittelalter erwähnt und 1895 beschrieb der Botaniker J. Pardo Sastrón die Züchtung dieser einmaligen Früchte mit Premiumqualität. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde dann mit der erhöhten Pfirsichproduktion begonnen.
Zu jenem Zeitpunkt entstand die besondere Anbautechnik, bei der die Früchte am Baum in Tüten verpackt werden. Auf diese Weise sind die Früchte vor Plagen geschützt und werden keinen Pflanzenschutzmitteln ausgesetzt. Das Eintüten der Pfirsiche erfolgt von Hand und dauert etwa von Juni bis August.