Die Landwirtschaft ist eine der fundamentalen wirtschaftlichen Säulen der Region Bajo Aragón. Eine große Anzahl von Familien bearbeiten dort den Boden. Der Calanda-Pfirsich wird mit äußerster Sorgfalt und Hingabe angebaut. Nur dadurch erreicht man ein so einwandfreies und einzigartiges Gewächs.

Der Obstbau der Region wird mit Flächen- oder Tröpfchenbewässerung betrieben, wobei letztere aufgrund der Wasserknappheit in der Region immer stärker eingesetzt wird.